Cephs and Chefs

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Posts in category: News

Recette de seiches grillées à la mayonnaise à l’ail

Wednesday 20 February 2019
by Manager with No Comment Newsvideo

 

Seiche grillée avec mayonnaise à l’ail. Recettes d’une minute une série du projet Cephs and Chefs. Goûtez la fraîcheur étonnante de la seiche de la région atlantique ….. soooo savoureuse ….. mmm

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Seafest Galway 2018 cuire le poulpe

Tuesday 19 February 2019
by Manager with No Comment Newsvideo

Terrine de pieuvre et carpaccio de pieuvre par Anne O’Leary, GMIT, Galway, Irlande.

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Seafest Galway 2018 – Cuisine de calmar

Thursday 6 December 2018
by Manager with No Comment Newsvideo

 

Préparation des calmars crus, des calmars sautés, du bouillon de calmars d’Asie. Préparé par Sadie Davoren, GMIT, Irlande.

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Quatrième vidéo de la minisérie « Une journée ensoleillée avec Glen et Chapy »

Saturday 1 December 2018
by Manager with No Comment Newsvideo

Quatrième vidéo de la minisérie « Une journée ensoleillée avec Glen et Chapy » dans le cadre du projet Cephs and Chefs de l’espace Atlantique INTERREG. Sur le calmar « le géant des légendes de la mer”.

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(English) Presentation of the video “One day in the Market with Glen and Chapi”

Friday 16 November 2018
by Manager with No Comment News

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(English) Gastronomic Days Vigo Sea Chefs

Tuesday 13 November 2018
by Manager with No Comment News

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(English) Semana do Polvo da Quarteira (3rd edition)

Sunday 16 September 2018
by Manager with No Comment News

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(English) The project INTERREG Cephs and Chefs will be present at the 3rd edition of the “Octopus Week” at Quarteira

Tuesday 14 August 2018
by Manager with No Comment News

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(English) Second meeting of the CEPHS & CHEFS project in simultaneous with VIGO SEAFEST

Monday 30 July 2018
by Manager with No Comment News

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(English) Cephs & Chefs was presented at the 10th edition of the Octopus Gastronomic Fortnight in Lourinhã

Monday 30 July 2018
by Manager with No Comment News

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