La segunda reunión de coordinación del proyecto CEPHS & CHEFS se celebró los 5 y 6 de julio en la sede de la Cooperativa de los Armadores de Pesca del Puerto de Vigo (ARVI), y coincidió con el festival gastronómico VIGO SEAFEST. En esta reunión de coordinación se discutieron las tareas realizadas hasta el momento y las iniciativas futuras. Se presentaron los avances en las diferentes tareas del proyecto que, además de la adaptación de los ingresos tradicionales, incluye la evaluación de las cadenas de valor en el comercio de estas especies, la creación de nuevos productos en los diferentes países y la evaluación integrada de este sector pesquero.
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