Participación en la Seafood Expo North America 2019

El proyecto INTERREG Cephs and Chefs estuvo presente en la Seafood Expo North America 2019, que se celebró en Boston (EE. UU.) del 17 al 19 de marzo de 2019. Este evento es la exposición comercial de productos del mar más grande de América del Norte, siendo, por lo tanto, de gran relevancia para el proyecto de Cephs & Chefs. Cristina Pita (equipo de UAVR) participó en la «Octopus Sustainable Roundtable Meeting», orientada a la industria de productos del mar, donde presentó los estudios de casos de pulpos portugueses y españoles incluidos en el proyecto Cephs & Chefs, en el panel de esfuerzos de mejora de la pesca. Además, Cristina Pita pudo explorar el interés de las partes interesadas de la industria pesquera mundial en productos de cefalópodos inscritos en Proyectos de mejora de la pesca (FIP).

 

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